General Knowledge Facts In Hindi: जनरल नॉलेज हमारी रोज़मर्रा की ज़िंदगी में बहुत ज़रूरी है। हम रोज़ बहुत सारी चीज़ें खाते हैं लेकिन यह नहीं सोचते कि उनमें क्या मिलाया जाता है। चॉकलेट एक ऐसी चीज़ है जो बच्चे और बड़े सब बहुत खुशी से खाते हैं लेकिन इसके बारे में बहुत कम लोग जानते हैं। आइए आज कुछ ऐसे सवालों पर नज़र डालते हैं जो आपके जनरल नॉलेज को बढ़ाएंगे और आपको बहुत काम आएंगे।
प्रश्न 1: चॉकलेट कैसे बनता है और इसमें कौन सी चीज़ पहले से होती है?
Answer: चॉकलेट कोकोा के बीजों से बनता है। कोकोा के पेड़ पर फल लगते हैं और उनमें बीज होते हैं। उन बीजों को सुखाकर और भूनकर एक पेस्ट बनाया जाता है जिसमें से चॉकलेट बनता है। यह पेस्ट ही चॉकलेट की मूल चीज़ होती है।
प्रश्न 2: चॉकलेट में दूध क्यों मिलाया जाता है और इसका क्या फायदा होता है?
Answer: चॉकलेट में दूध इसलिए मिलाया जाता है क्योंकि कोकोा बहुत कड़वा होता है। दूध मिलाने से चॉकलेट मीठा और क्रीमी बनता है। दूध चॉकलेट को नरम करता है और खाने में बहुत अच्छा लगता है इसलिए दूध मिलाया जाता है।
प्रश्न 3: चॉकलेट में कौन सी मिठास मिलाई जाती है और वह कहाँ से आती है?
Answer: चॉकलेट में चीनी मिलाई जाती है जो गन्ने से आती है। गन्ने को पेड़ से काटकर और प्रक्रिया करके चीनी बनाई जाती है। यह चीनी चॉकलेट को मीठा करती है और इसे खाने में स्वादिस्ट बनाती है।
प्रश्न 4: चॉकलेट में कौन सा तेल मिलाया जाता है जो इसे चिकना और बढ़िया बनाता है?
Answer: चॉकलेट में कोकोा बटर मिलाया जाता है जो कोकोा के बीजों से ही निकलता है। यह एक तरह का तेल है जो चॉकलेट को चिकना और बढ़िया बनाता है। इसके बिना चॉकलेट इतना अच्छा नहीं बनता।
प्रश्न 5: चॉकलेट खाने से दिल को क्या फायदा होता है और क्यों?
Answer: डार्क चॉकलेट खाने से दिल को बहुत फायदा होता है। इसमें एक चीज़ होती है जो खून की नलियों को स्वस्थ रखती है और दिल को मज़बूत करती है। लेकिन इसलिए बहुत ज़्यादा नहीं खाना चाहिए क्योंकि इसमें मिठास भी होती है।
प्रश्न 6: चॉकलेट बनाने में कौन से जानवर का दूध इस्तेमाल होता है और क्यों?
Answer: चॉकलेट बनाने में गाय का दूध इस्तेमाल होता है। गाय के दूध में बहुत ज़्यादा पोषण होता है जो चॉकलेट को क्रीमी और स्वादिस्ट बनाता है। कई बार बकरी का दूध भी इस्तेमाल होता है लेकिन गाय का दूध सबसे ज़्यादा इस्तेमाल होता है।
प्रश्न 7: चॉकलेट में किस जानवर की चर्बी मिलाई जाती हैं और यह क्यों मिलाई जाती है?
Answer: कई चॉकलेट कंपनियाँ सूरज के बीज और वनस्पति तेलों में गाय और सूर के चर्बी मिलाती हैं। यह चर्बी चॉकलेट को बहुत मज़बूत और लंबे समय तक खाने के लिए अच्छा बनाती है। यह इसलिए मिलाई जाती है क्योंकि कोकोा बटर बहुत मंहंगा होता है और इसकी जगह यह लेता है।
प्रश्न 8: चॉकलेट में कौन सी चीज़ रंग के लिए मिलाई जाती है और वह कहाँ से आती है?
Answer: चॉकलेट में रंग के लिए कोकोा पाउडर मिलाया जाता है जो कोकोा के बीजों से आता है। यही चॉकलेट को भूरा रंग देता है। कुछ कंपनियाँ अलग रंग के लिए खाने वाला रंग भी मिलाती हैं जो बहुत कम होता है।
प्रश्न 9: क्या चॉकलेट खाने से दिमाग को कोई फायदा होता है और कैसे?
Answer: हाँ, डार्क चॉकलेट खाने से दिमाग को बहुत फायदा होता है। इसमें एक चीज़ होती है जो दिमाग में खून बढ़ाती है और सोचने की ताकत बढ़ाती है। लेकिन यह सिर्फ डार्क चॉकलेट में होता है मीठी चॉकलेट में इतना नहीं।
प्रश्न 10: चॉकलेट कब तक खाने के लिए अच्छी रहती है और इसे कैसे रखना चाहिए?
Answer: चॉकलेट को ठंडी और सूखी जगह रखने पर वह बहुत दिनों तक अच्छी रहती है। गर्मी में चॉकलेट बहुत जल्दी पिघलती है इसलिए इसे हमेशा ठंडी जगह रखना चाहिए। पैकेट बंद रखने पर चॉकलेट कई हफ्ते तक खाने के लिए बढ़िया रहती है।
Disclaimer: यह आर्टिकल सामान्य जानकारी के लिए लिखा गया है। अगर आपको किसी भी चीज़ से एलर्जी है तो कृपया उसे खाने से पहले डॉक्टर से पूछें। इस आर्टिकल की जानकारी को डॉक्टर की बात की जगह इस्तेमाल न करें।